Bio e superfood

Questo reparto raccoglie alimenti vegetali e integratori alimentari spesso riuniti sotto il nome di superfood. Trovi alghe come spirulina e clorella, funghi in polvere ed estratti, semi di chia, lino e canapa, polveri di bacche, radici o erbe, ed estratti vegetali in capsule. Molti riportano il logo biologico dell’UE.

Parti dal formato. Polveri e semi sono alimenti da aggiungere a yogurt, porridge, frullati o dolci, quindi confrontali in base al prezzo per 100 g. Capsule e compresse sono integratori alimentari con una quantità giornaliera fissa: guarda la dose per capsula e per quanti giorni dura la confezione. Per gli estratti l’etichetta indica spesso il rapporto di estrazione o il contenuto standardizzato, che dice più del solo peso. Controlla l’origine e il codice dell’organismo di controllo bio se ti interessa, e leggi le avvertenze sugli allergeni, perché semi e polveri sono spesso confezionati dove si lavorano anche frutta a guscio o glutine.

Una volta aperti, semi e polveri si conservano meglio in un contenitore ermetico, al riparo da luce e calore, cosa che conta in una cucina durante l’estate maltese. Gli integratori di questa gamma non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata e chiedi al medico o al farmacista se sei in gravidanza, allatti o assumi farmaci. Ordina online, spediamo con corriere a casa tua a Malta e Gozo, di norma il giorno lavorativo successivo.