Bio y superalimentos

Esta sección reúne alimentos vegetales y complementos alimenticios que a menudo se agrupan bajo el nombre de superalimentos. Encontrarás algas como la espirulina y la chlorella, setas en polvo y extractos, semillas de chía, lino y cáñamo, polvos de bayas, raíces o hierbas, y extractos de plantas en cápsulas. Muchos llevan el logotipo ecológico de la UE.

Empieza por el formato. Los polvos y las semillas son alimentos que se añaden al yogur, las gachas, los batidos o la repostería, así que compáralos por el precio por 100 g. Las cápsulas y los comprimidos son complementos alimenticios con una cantidad diaria fija: compara la dosis por cápsula y cuántos días dura el envase. En los extractos, la etiqueta suele indicar la proporción o el contenido estandarizado, lo que dice más que el peso. Revisa el origen y el código de control ecológico si te importa, y lee las advertencias de alérgenos, porque semillas y polvos se envasan a menudo donde también se manipulan frutos secos o gluten.

Una vez abiertos, semillas y polvos se conservan mejor en un recipiente hermético, lejos de la luz y el calor, algo importante en una cocina durante el verano maltés. Los complementos de esta gama no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. No superes la dosis diaria recomendada y consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o tomas medicación. Pide online y te lo enviamos por mensajería a tu puerta en Malta y Gozo, normalmente el siguiente día laborable.